Ученые установили, что одно яйцо в день может поддерживать уровень витамина D

ZOZh yaichnitsa C1tKFcY - http://76rus.org/
Фото: 76rus.org

Употребление одного яйца каждый день зимой может помочь поддерживать уровень витамина D – таковы выводы нового  исследование  Института  физической  активности  и  питания  Университета  Дикина  (IPAN) в Австралии.

Результаты ученых опубликованы в  журнале Nutrition.

У каждого третьего взрослого австралийца может быть дефицит витамина D. В России вопрос дефицита «солнечного» витамина-гормона стоит еще острее. Известно, что недостаток может привести к усталости, болям, мышечной слабости, изменениям настроения и повышенному риску заражения респираторными инфекциями.

Основной источник витамина D – это воздействие солнечного света. Многие россияне не получают достаточно солнца зимой. «Дефицит витамина D может негативно сказаться на здоровье костей, поскольку ключевая функция витамина D - способствовать усвоению кальция», - объяснил руководитель исследования, профессор IPAN Робин Дейли.

Кальций имеет решающее значение для здоровья костей. Длительный дефицит витамина D может привести  к  остеопорозу –  состоянию, при котором  уменьшается  плотность костей. Люди с остеопорозом чаще страдают от переломов костей. Пожилые россияне особенно подвержены этому риску. В группу риска также входят беременные, так как низкий уровень витамина D может повлиять на развитие костей их ребенка.

«Дефицит  витамина  D  может  также  увеличить  риск  других заболеваний, не связанных со склетом. Речь идет о таких недугах, как диабет 2 типа, гипертония, депрессия и болезнь Альцгеймера», - отметил профессор.

Витамин D трудно получить из продуктов питания. Людям с низким уровнем витамина D часто назначают добавки. Яйца - один из немногих продуктов, которые являются естественным богатым источником витамина D. «Еженедельное употребление семи яиц было эффективным диетическим подходом для оптимизации уровня витамина D в зимние месяцы, когда количество солнечных часов сокращается», - добавил Дейли, исходя из результатов исследования.

В ходе исследования 51 взрослый человек в возрасте 25-40 лет был случайным образом распределен на три группы. Всем им было предложено потреблять два, семь или 12 яиц в неделю в течение 12 недель. Но разве ежедневное употребление яйца не повысит уровень холестерина в крови – таким вопросом задались ученые и решили, что помимо измерения уровня витамина D в крови, следует изучать изменения липидов в крови. В итоге выяснилось, что в ходе наблюдения не было выявлено никаких существенных побочных эффектов на уровень холестерина.

Источник:  zoj.news


 
По теме
Увеличивается количество пациентов.  Суточный прирост заболевших коронавирусной инфекцией в РФ впервые с конца марта превысил 27 целых 8 десятых тысячи случаев, что почти на 2 тысячи больше, чем днем ранее.
Вот вырастешь — тогда хоть обпрививайся - Газета Золотое кольцо ВС подтвердил запрет подросткам вакцинироваться без согласия родителей Верховный суд России отказался признать незаконным требование Минздрава получать согласие родителей для вакцинации несовершеннолетних от коронавируса.
Газета Золотое кольцо
В Ярославле поймали водителя «Мерседес-бенц», имеющего 136 штрафов за нарушение ПДД - ТК Первый Ярославский 22-летний водитель был остановлен на Московском проспекте. Как сообщили в пресс-службе УМВД по Ярославской области, сотрудниками ДПС ГИБДД был выявлен автомобиль «Мерседес-бенц ml 350 4matic» с  тонированными стеклами.
ТК Первый Ярославский
Мужчина умер на пятый день: рассказали о случаях заражения бешенством в Ярославской области - ТК Первый Ярославский Это вирусное заболевание очень опасно и для человека.   Как сообщили в мэрии Ярославля, в регионе  в 2021 году бешенство лабораторно было подтверждено у 15 животных, в том числе у 5 лисиц, 4 собак, 3 енотовидных собак,
ТК Первый Ярославский
«Экспертный взгляд»: о специальной военной операции на территории Украины и Донбасса - ТК Первый Ярославский Наша страна продолжает бороться за свое будущее. «Создание условий, которые гарантировали бы безопасность России и освобождение Донбасса от неонацистов» - так Президент нашей страны обозначил задачи Специальной военной операции,
ТК Первый Ярославский