Эксперты « Парламентской газеты » подсчитали, как изменилась стоимость главного новогоднего салата. За основу расчетов взяли классический рецепт с вареной колбасой и объем - 4 порции или 800 граммов. Такой «Оливье» в среднем обойдется в 414 рублей.
«Оливье» с вареной курицей оказался самым бюджетным вариантом салата. В ноябре четыре порции обойдутся в 348 рублей. Эксперты подсчитали: с начала года больше всего подорожали вареная колбаса, картофель и консервированные огурцы. А курица, яйца и свежие огурцы, напротив, стали дешевле. Цены на курицу почти за год снизились с 226,13 до 214,60 рублей, десяток яиц подешевел с 134 до 107,5 рублей, а килограмм свежих огурцов - до 151,6 рублей.
Вегетарианский «Оливье» обойдется дороже классических вариантов. Салат с красной рыбой вместо колбасы обойдется в 545 рублей. С шампиньонами - в 445 рублей.
Автор: Мария Андрианова
