Огурцы, помидоры и салат. Ярославских овощей станет больше. На одном из предприятий открылась вторая очередь теплиц. На торжественном мероприятии побывала наша съемочная группа.
Более 50 тонн огурцов в день. Такова урожайность на ярославском тепличном комбинате. Здесь торжественно открыли четвертую очередь теплиц, которые занимают 7 гектаров площади. Гости смогли не только взглянуть на плантации, но и прямо с ветки попробовать плоды. Это средние короткоплодные огурцы голландской селекции.
«Огурцы выращиваются в три оборота. Перерывов не бывает, потому что мы используем метод интерпланта, то есть 1 культура растет, другая к нему подсаживается. Рассада выращивается на нашем комбинате. Растет в течение 24 дней. После этого выходит в блоки, садится, через 3 недели мы начинаем собирать огурец», - рассказала Шаповалова Екатерина - главный агроном тепличного комбината.
В этом процессе задействовано более четырехсот человек. Расширение производства создает рабочие места для агрономов, овощеводов, слесарей, механиков и энергетиков. Повысить качество плодов удается благодаря своей лаборатории по производству энтомофагов - полезных насекомых, которые уничтожают вредителей. Из-за высокой урожайности в этом месте, учредители решили ввести программу 200.
«Мы сейчас приняли программу, будет программа 200. Это значит, там через 5-7 лет мы уже подойдем к урожайности в 200 кг с 1 квадратного метра. А это значит очень высокая урожайность. Если сейчас в среднем по России около 40 кг с квадратного метра, то здесь она будет в 3-4 раза выше», - отметил Борис Горкунов - инвестор производства.
Растет и конкурентноспособность комбината: стоимость овощей снижается регулярно на 5-10%. Специалисты утверждают, что цены на ярославскую продукцию ниже, чем на зарубежную. Продукт востребован не только в нашей области, но и других регионах.
Ведущая Редактор