Вкусный антидепрессант

Во сколько жителям ЦФО обойдутся этой весной вкусные и сочные фрукты?

Весна — самая романтическое время года. Все просыпается, обостряются чувства. Мы готовы к подвигам, но сил не хватает. Чувствуем себя усталыми и разбитыми. А все потому, что это время авитаминоза. Как же восполнить недостающие микроэлементы? Можно купить в аптеке в таблетках, но лучше всего в ближайшем продуктовом магазине.

Сейчас любому, даже очень ограниченному в денежных средствах человеку, доступны продукты, способные круглый год обеспечивать нормальную жизнедеятельность организма и предотвращать авитаминоз весной. Практически круглый год прилавки магазинов завалены фруктами на любой вкус и кошелек. Правда, ближе к марту количество их немного сокращается, но восполнить нехватку витаминов они все-таки могут.

Китайское яблоко

Один из самых любимых и практически круглогодичных фруктов — апельсин. В переводе с нидерландского "апельсин" означает дословно "китайское яблоко". А все потому, что дерево было привезено португальцами в Европу и растет теперь хорошо по всему побережью Средиземного моря, а также в Центральной Америке. Апельсины были известны как лечебное средство еще до нашей эры.

Так чем же полезен этот желтый фрукт? В составе апельсина содержатся витамины (А, В1, В2, C, РР) и микроэлементы (магний, фосфор, натрий, калий, кальций и железо). В 150 гр апельсина — это 80 мг аскорбиновой кислоты, которые покрывают суточную потребность человека в витамине С.

Эти фрукты полезны для организма в целом и для пищеварительной, эндокринной, сердечно-сосудистой и нервной систем в частности. Апельсин благотворно влияет на заживление ран и нарывов, действует успокаивающе, укрепляет нервы, благотворно влияет на деятельность центральной нервной системы.

Сок апельсина содержит фитонциды. Этим объясняется его противовоспалительное и антимикробное действие. А еще это хорошее противоцинготное средство. Апельсиновый сок активизирует деятельность всех функций организма, улучшает обмен веществ, оказывает тонизирующий эффект. Он полезен больным сахарным диабетом. Рекомендуется при авитаминозах, усталости, упадке сил, возбуждает аппетит, хорошо утоляет жажду, особенно при лихорадке. Апельсины – прекрасный десерт, который улучшает аппетит у ребенка.

В магазинах ЦФО апельсины можно купить от 51,9 рубля за килограмм в Липецке до 89,9 рубля в Белгороде.

Для того, чтобы выбрать по-настоящему вкусный апельсин, достаточно подержать его в руке. Чем он тяжелее, тем сочнее и вкуснее. Небольшие и средние фрукты, как правило, слаще, чем крупные. Апельсины, собранные в конце ноября и в декабре, самые сладкие и лучше хранятся.

Король фруктов

Этот настоящий король фруктов — гранат - не просто уникален по своему составу, но еще с древних времен широко применяется как в медицине, так и в косметологии.

В спелом гранате может содержаться более тысячи семян. По этой причине в древние времена этот фрукт считался символом плодовитости, а также средством от бесплодия. Спелый гранат на ощупь твердый, а его кожура должна быть сухой и однородного оттенка. Вкус спелого фрукта – сладкий (из-за наличия моносахаридов) и терпкий (дубильные вещества).

А еще это целый витаминно-минеральный комплекс. Ведь в гранате есть все необходимое для полноценной работы организма. В его соке обнаружено 15 аминокислот, шесть из которых содержатся помимо граната только в мясе и незаменимы для человеческого организма.

А еще четыре основных витамина: С, Р, B6 и В12. Гранат идеален для разгрузочных дней, так как в 100 граммах мякоти содержится 62 -79 ккал, а в 100 мл сока граната- 42-65 ккал. Также гранаты богаты такими минеральными веществами, как йод, калий, кальций, железо, кремний.

Самый дешевый гранат можно купить в Орле за 142 рубля за килограмм, а самый дорогой — в Брянске за 172,5 рубля.

Фрукт для похудения

Все мы знаем этот фрукт, как киви. Некоторые называют его китайским крыжовником. Он содержит витамины A, B (особенно В6, который полезен для зрения), C, D, E, а также бета-каротин, фолиевую кислоту, антиоксиданты, клетчатку, растительный белок актинидин, сахара, пектины, флавоноиды, органические кислоты.

Киви полезен для гипертоников, ведь калий понижает кровяное давление. А витамина С в нем содержится так много, что всего один плод способен наполнить организм человека дневной нормой. В сочетании с магнием витамин С еще и для сердца полезен.

В киви содержится много энзимов, которые ускоряют сжигание жиров. Так что его можно рекомендовать всем, кто мечтает о стройной фигуре! Ведь помимо сжигания жиров, он еще и сам по себе является диетическим продуктом.

Еще этот фрукт обладает способностью выводить соли из организма, что предотвращает возникновение камней в почках.

Этот плод на полках магазина можно встретить практически круглый год. Его везут не только из Китая, Новой Зеландии, но и в последнее время Абхазии. В Белгороде киви можно купить за 129,9 рубля за килограмм, в Брянске придется выложить 138 рублей, в Липецке киви стоит 147 рублей, а самые дорогие фрукты в Курске и Орле — по 151 рублю.

Психологический удар

Индийцы называют банан райским фруктом. Он содержит достаточное количество витаминов, натуральные сахара – сахарозу, фруктозу и глюкозу вместе с клетчаткой. Но главное его достоинство – калий.

Также в банане есть белок триптофан, который превращается в гормон радости серотонин. Серотонин улучшает настроение, помогает расслабиться, почувствовать себя счастливым. Полезны бананы курильщикам, активным и пассивным, содержащиеся витамины B6 и B12, калий и магний, помогают организму справиться с никотином.

Были времена, когда у нас в стране за бананами люди стояли в очереди и закупали десятками килограммов. За последние два десятка лет в России уже все привыкли, что это один из дешевых фруктов, который всегда можно купить в любом магазине города. И цена была приемлемой — в пределах 40 рублей за килограмм.

Все изменилось в конце прошлого года. Вырос курс валют, а вместе с ним психологическую черту преодолела и цена на бананы. Самые дешевые теперь можно купить в Липецке за 55 рублей. В Орле и Курске - за 95 и 94 рубля (соответственно). В Брянске и Белгороде цена перевалила за 100 рублей за килограмм.

Привычный фрукт

Яблоки — самые популярные у россиян фрукты. Они не только вкусны, но и крайне полезны. 80-90% от массы яблок составляет вода. В яблоках содержатся: сахара (от 5 до 15%), клетчатка (0,6%), витамины А, С, В1, В2, В6, Р, Е. В яблоках на 50% больше витамина A, чем в цитрусовых. Яблочный витамин В2 необходим для нормального пищеварения и роста. Также здесь есть каротин, микроэлементы (калий, натрий, железо, марганец, кальций, магний, сера, алюминий, бор, ванадий, молибден, никель, фтор, хром, цинк, крахмал, пектины, органические кислоты.

Цены на яблоки зависят от сезона, страны происхождения. Весной в магазинах ЦФО разброс цен на яблоки отечественные довольно большой: от 28,5 рубля в Липецке до 86 рублей в Брянске.

Лакомство в банке

Консервированные фрукты не являются полноценной заменой свежим, но иногда хочется себя побаловать. В фруктах, которые запаяны в банки, есть свои преимущества: они имеют более длительный срок хранения и могут оставаться пригодными для употребления на протяжении года-двух.

Не верьте и тем, кто говорит, что при термической обработке полностью уничтожаются все витамины. Это не так. Некоторые вещества после нагревания не только не исчезают, но становятся даже активнее. К таким веществам относятся антиоксиданты ликопин и бетакаротин. Также никуда не пропадают минеральные соли кальция, магния. А еще -это хороший способ побаловать себя.

Цена зависит от производителя, объема банки, а также самих фруктов. Самые дешевые можно купить в от 92 рублей (800 граммовая банка) в Курске до 17 рублей в Белгороде.


А как справляются с нехваткой витаминов известные люди регионов ЦФО?

Максим Панов, заместитель директора департамента здравоохранения Брянской области:

- В борьбе с авитаминозом я выбрал наиболее рациональный способ - принимаю комплексные витамины. Фрукты в это время, прямо скажем, витаминов содержат немного, а в комплексах все сбалансировано. Начинаю принимать с февраля в течение месяца. Затем нужно сделать перерыв - витамины нельзя приминать постоянно, потом еще курс можно пропить, а там уже и лето - зелень пойдет, ягоды, фрукты!


Дмитрий Афанасьев, депутат молодежного парламента Липецкой области, руководитель липецкого регионального отделения Общероссийской организации поддержки президентских инициатив в области здоровья и сбережения нации "Общее дело", председатель общественной организации "Союз борьбы за народную трезвость - Липецк":

- Полезно употреблять соки, варенья, овощи, замороженные ягоды (смородину). Важно больше бывать на свежем воздухе, особенно в солнечную погоду, и есть больше молочных продуктов (витамин D). Из фруктов беру в основном яблоки, бананы, апельсины, мандарины, киви, лимоны, реже гранаты и авокадо.


Александр Марковчин, председатель комитета по физкультуре и спорту Курской области:

- Стараюсь весной есть побольше фруктов. Очень люблю киви и бананы, из которых моя супруга каждый день делает коктейль. Два банана, два киви заливаются кефиром и смешиваются в блендере. Получается очень вкусно и питательно. Полезный напиток дает такой заряд сил и хорошего настроения, что хватает на весь день.


 
По теме
На улице Гагарина в Ярославле «Порше» вылетел на тротуар после столкновения с ВАЗом Полина Вачнадзе Подросток, который просто шел по тротуару, пострадал при столкновении «Порше» и «ВАЗа в Ярославле.
Первый заместитель главы Ярославского района заключен под стражу - Городской телеканал Первый заместитель главы Ярославского района арестован. 49-летнего Александра Кошлакова обвиняют в совершении преступления, предусмотренного статьей «Превышение должностных полномочий,
Городской телеканал
ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС ВРАЧЕЙ 2024 года - Городская больница им. Н.А. Семашко Наши специалисты  ГБУЗ ЯО Клиническая больница имени Н.А. Семашко  участвуют во ВСЕРОССИЙСКОМ КОНКУРСЕ ВРАЧЕЙ 2024 года.
Городская больница им. Н.А. Семашко
Уважаемые пациенты! - Городская больница им. Н.А. Семашко В субботу, 6 апреля 2024 года в Центре амбулаторной онкологической помощи (ЦАОП) ГБУЗ ЯО «Клиническая больница им.
Городская больница им. Н.А. Семашко
Ярославцы поздравили ветерана Великой Отечественной войны со столетним юбилеем - Мэрия города Сегодня Дарье Васильевне Кузьминой исполнилось 100 лет. Ветеран Великой Отечественной войны и труда приняла личные поздравления от главы Дзержинского района Екатерины Мусиновой,
Мэрия города