Шоколадная фабрика представила свою продукцию на выставке «ЯрАгро»

Урожай 2017 года, тысячи видов продукции, город мастеров и выставка техники. В Ярославле прошла восьмая ярмарка «ЯрАгро». В ней приняли участие 16 районов области. Агропромышленный комплекс занимает одно из приоритетных мест в экономике региона. Но на выставке были представлены не только сельхозпроизводители.

Сыр, яблоки, виноград. И все в горячем шоколаде, аромат которого привлекает посетителей. Центральное место в экспозиции Большесельского района занимает шоколад. Рядом с ним — конфеты, кофе и чай. Ярославский шоколад изготавливают по старинным русским рецептам. 70% какао бобов, сахар и какао масло. Это все, что нужно для вкусного лакомства, рассказывают специалисты. Оценить вкусовые качества могли и гости.

— Очень вкусный. Особенно детям нравится.

— Особенно с фруктами когда, вообще классно. Какао привкус очень хороший, приятный, нежный.

Ярославской шоколадной фабрике «Собрание» 6 лет. Здесь выпускают более 300 видов изделий. Работают около 400 сотрудников. Ежегодно увеличивают объемы производства. В следующем году планируют запустить еще и серию полезных продуктов.

«Это такие, как шоколад без сахара. Конфеты функционального назначения. Шоколад диетического и диабетического назначения для людей контролирующих массу тела и уровень потребления углеводов. Этот проект мы разрабатываем совместно с институтом питания РАМН. И на сегодняшний день монтируется оборудование»,— рассказала Надежда Пуздрова — директор Ярославской шоколадной фабрики «SOBRANIE».

Сырье для кофе завозят из 4 континентов. Обжарку и помол зерен делают уже на фабрике. Продукцию предприятия знают и за границей. 30% изделий уходит на экспорт.

Автор  Виктория Воронько
 
По теме
Прокуратура Ярославской области поддержала ходатайство следствия об избрании меры пресечения виде заключения под стражу в отношении 49-летнего первого заместителя главы Ярославского района.
Первый заместитель главы Ярославского района заключен под стражу - Городской телеканал Первый заместитель главы Ярославского района арестован. 49-летнего Александра Кошлакова обвиняют в совершении преступления, предусмотренного статьей «Превышение должностных полномочий,
Городской телеканал
Наркомания в цифрах - Рыбинские Известия В Рыбинске прошло заседание городской антинаркотической комиссии Результаты работы за 2023 год представили МУ МВД России «Рыбинское» и местное отделение Ярославской наркологической больницы.
Рыбинские Известия
ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС ВРАЧЕЙ 2024 года - Городская больница им. Н.А. Семашко Наши специалисты  ГБУЗ ЯО Клиническая больница имени Н.А. Семашко  участвуют во ВСЕРОССИЙСКОМ КОНКУРСЕ ВРАЧЕЙ 2024 года.
Городская больница им. Н.А. Семашко
Уважаемые пациенты! - Городская больница им. Н.А. Семашко В субботу, 6 апреля 2024 года в Центре амбулаторной онкологической помощи (ЦАОП) ГБУЗ ЯО «Клиническая больница им.
Городская больница им. Н.А. Семашко